Ogni anno, tra i 63 e i 273 milioni di squali muoiono a causa della pesca[1]. Questo \u00e8 probabilmente un dato sottovalutato, in quanto mancano dati affidabili e il numero di casi di pesca illegale non denunciati in tutto il mondo \u00e8 estremamente elevato. Gli squali vengono cacciati in tutto il mondo, principalmente a causa delle loro pinne. Queste vengono mangiate soprattutto nella regione asiatica come zuppa. Si possono addebitare fino a 90\u20ac per questa presunta prelibatezza, che contiene solo pochi grammi di pinne.[2] \u00c8 un business redditizio con enormi margini di profitto a spese degli squali!<\/p>\n
Le pinne vengono spesso raccolte in modo crudele con il “finning”. Il “finning” significa che le pinne degli squali vengono tagliate nel mare mentre l’animale potrebbe essere ancora vivo. Il resto dello squalo viene gettato nel mare perch\u00e9 la sua carne \u00e8 quasi inutile rispetto alle pinne. Senza pinne gli squali affondano sul fondo del mare dove soffocano, muoiono dissanguati o vengono mangiati vivi.<\/p>\n
Anche questo business delle pinne di squalo viene fornito dall’Europa.<\/p>\n
Dal 2013, il regolamento dell’Unione Europea “Fins Naturally Attached” vieta senza eccezioni lo stoccaggio, il trasbordo e lo sbarco di tutte le pinne di squalo nelle acque dell’UE e su tutte le navi dell’UE. Le pinne devono rimanere naturalmente attaccate alla carcassa quando la nave viene scaricata nel porto. Le pinne possono poi essere separate dall’animale ed esportate in Asia.<\/p>\n
Solo nel 2016, la Spagna ha ufficialmente sbarcato 53.000 tonnellate di verdesca, pari a circa 1,75 milioni di animali[3]. Nonostante la crescente minaccia[4], ad esempio, la cattura totale di verdesche nell’Atlantico si \u00e8 quasi raddoppiata dall’inizio del millennio. Inoltre, altre specie di squali, alcune delle quali sono pi\u00f9 minacciate, come lo squalo mako a pinna corta e lo smeriglio, vengono cacciate in Europa.<\/p>\n
Questa cattura vale quasi interamente grazie alle pinne. In media, ogni anno vengono esportate dall’UE poco meno di 3.500 tonnellate di pinne, per un valore complessivo di circa 52 milioni di euro[5].\u00a0 A seguito di sporadiche ispezioni di pescherecci in mare, nessuno pu\u00f2 dire con certezza quante pinne di squalo siano ancora sbarcate illegalmente in Europa[6].<\/p>\n<\/div>
La situazione nel commercio globale delle pinne di squalo \u00e8 ancora pi\u00f9 preoccupante. Solo pochi Paesi hanno approvato la legge “Fins Naturally Attached” (ad esempio USA, Canada, India, Sudafrica). In molti Paesi il finning \u00e8 ancora permesso. Pertanto, c’\u00e8 ancora un enorme volume di pinne sul mercato globale, la cui origine \u00e8 raramente rintracciabile[8]. Tuttavia, queste possono ancora essere scambiate legalmente in Europa e in tutta Europa.<\/p>\n<\/div>